Family name ผัด (Phat 
, ผัด , Sauta 
) , worldwide, is quite a common cognomen. The surname ผัด is habitual in Laos, where it is quite a rare surname, Vietnam, and Latvia. Measured by absolute frequency, this name is the most popular in South-eastern Asia, particularly Vietnam, Laos, and Malaysia. More prevalently, ผัด is the forename as well as the last name.
| VARIANT | COUNTRY |
|---|---|
| Phat | Vietnam, Thailand, Laos, United States, Nigeria |
| ผัด | Thailand |
| Sauta | Italy, United States, India, Nigeria, Malaysia |
| Sauade | United States, France, South Africa |
คลธา, ติกะธรรม, ยุคุณธร, เสาไพสน, ไกลถิน, นวลศรี, ศรียอด, มาลาโรจน์, พรมศรี, การวิบูลย์, ชาติทหาร, มาละวัณนา, พลรักษา, วงค์ชมภู, จันตะคาด, ศรีวิชัย, บุญเลิศ, สุทธิกุล, สุทธิผดุง, ไชยวงศ์, สิทธิโรจน์, บุญเรือง, ทาริน, กองแพง, กองฉันทะ, บุญลา, ดํารงค์, สหอินจักร, นาใจ, นูเร, กาใจ, คําชู, คําใส, ติฉัน, ใจโลกา, จีวงศ์, ศรีสุวรรณ, ฟูแสง, แผลกระโทก, อิสโร, อาทะ, วิมล, นักใจ, รักใคร, รินใจ, อุตวัน, ปัญญา, มณีทร, โยทา, and ศรีบุรินทร์